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鳳梨綠豆消暑湯
05-24
熱了吧把它喝掉把它喝掉熱了吧用料綠豆水鳳梨拳頭大小冰糖或蜂蜜適量鳳梨綠豆消暑湯的做法煮綠豆我用的綠豆半不用提前泡豆子和水的比例為1比8中火煮了25min左右要是整豆子提前泡1h加冰糖然後煮到爛熟如果不加冰糖最...
夏日消暑利品
05-07
天氣太熱不敢出門就想吃!!!用料克夏日消暑利品的做法如圖...
花蛤冬瓜湯,消暑開胃最懂你
03-06
夏天煩悶的時候來一碗花蛤冬瓜湯趁熱把鮮味全吸進肚子裡出一身臭汗頓時整個人舒服多了~我推薦以下兩種花蛤處理的方法:方法1:鹽水(海水)浸泡兩小時左右,如果吐沙慢,加幾滴花生油,均勻鋪在水面,隔絕空氣,可以縮短吐沙時間。方法...
消暑海石花
08-05
海石花,是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的乾燥骨骼,呈珊瑚樣不規則塊狀。它分佈我國南方沿海各地,是一種藥材,可以治療咳嗽不止、小兒天哮等。洗乾淨的海石花,顏色鮮豔。入水烹煮2個小時,釋放出大量的膠質。慢慢冷卻,凝固成果凍狀。...
夏日消暑湯—荷葉薏仁冬瓜老鴨湯
05-23
夏日暑溼重,要多喝生津養陰清熱消暑利溼的湯,這道湯一定要加生薑,荷葉和鴨肉都是偏寒性的,加生薑可以起到中和的作用,夏天適當吃薑也是對身體有好處的用料老鴨半隻薏米200克冬瓜500克薑片4片荷葉10克夏日消暑湯—荷葉薏仁...
祛溼消暑湯
12-31
夏日必備靚湯用料冬瓜500克排骨1根鹽適量生薑1塊五指毛桃適量料酒1勺祛溼消暑湯的做法準備好食材排骨放入鍋中,放入生薑片放入一勺料酒,焯水10分鐘後撈出洗乾淨焯水了的排骨放入砂鍋中,放入薑片,放入五指毛桃加入適量清水...
【牛仔的清涼一夏】廚友社第十四期 杭州場|消暑大作戰
07-24
憋說話看圖牛仔的清涼一夏文末有驚喜用料帕瑪森脆皮蒜味雞肉佐西葫蘆筱筱越南米粉+青木瓜沙拉+青檸西柚潘趣酒光腳丫檸檬蒸魚柳+冬陰功湯孔哥手工五色芋圓沙拉+客家如意腐皮卷安妮夜熬酸梅湯+墨西哥餡餅+鹹檸七yaya酒...
雙味消暑粥
01-02
用料元麥粉綠豆粉大米水雙味消暑粥的做法材料:元麥粉,綠豆粉,大米大米淘洗乾淨,浸泡1小時左右後,大火煮開.(水要一次性加足,喜歡喝稀的就多加點水)元麥粉用少量的水拌成糊狀。(如果一次性加足水拌,會有面疙瘩)元麥糊繼續加水成...
消暑刺瓜雜丸湯
08-11
消暑湯品用料刺瓜1根肉丸子若干肉醬若干鹽少許雞精少許消暑刺瓜雜丸湯的做法刺瓜削皮去瓤切片肉醬加鹽少許拌勻,捏成丸子形狀清水下鍋水快開之時,下各類丸子丸子煮開之後,下刺瓜取蒜頭切成粒,下油鍋煸出香味,後取出下湯鍋...
各式消暑綠豆湯
02-14
持續更新,沒有美顏相機的綠豆湯。綠豆提前泡發30~60分鐘用料綠豆克冰糖水克各式消暑綠豆湯的做法1.蓮子百合綠豆湯🍉材料:蓮子/百合/綠豆=0.5/1/2.5料/水=1:8所有料浸泡半小時~1小時後,連水帶料砂鍋煮。沸騰後,微火40分鐘,關...
紅豆黑豆薏米消暑飲
11-19
三伏天開始啦,又悶又熱很不舒服,這時候不好吃冰的,很容易寒氣入體,冬天就會手腳冰涼。所以,最好的方式是不用空調,不喝冰飲,自己煮消暑湯,溫熱喝下去,一場大汗出頭,內熱自然消。本來應該是紅豆+綠豆+黑豆,一起用水煮開。我家裡沒...
酒釀仙草水果酸奶 消暑甜品
03-06
學生黨宿舍自制!方便快手!材料容易獲得!去蘇州的時候吃了醪糟酸奶,覺得這個搭配不錯,回來自己加料啦!夏天吃特別清爽用料酸奶100克左右酒釀100克左右龜苓膏100克左右水果看自己喜好酒釀仙草水果酸奶消暑甜品的做法我喜歡先...
「肉の食記」抹茶炒酸奶-清新爽口消暑利器
07-31
昨天剛剛寫過一個原味炒酸奶不過是加厚加厚的~體寒星人表示吃一塊就覺得渾身打哆嗦啊在這酷暑炎夏(・_・;....所以啦~用剩下的材料做了抹茶口味的薄薄的~更方便食用啦!吃三塊也不會覺得體寒~✌🏻️✌🏻✌🏻用料原味希臘酸奶200g...
清爽消暑醃藕片
05-10
一直很喜歡椰子雞連鎖飯館的經典蘸料,今天用來拌蓮藕,口味很清新,青桔的氣息很強,聞起來就特別有食慾,不加蒜片吃了不口臭2333。用料藕3節青桔3個沙姜適量紅辣椒1個李錦記醬油適量海天白米醋2瓶蓋黑胡椒粉適量清爽消暑醃藕...
夏日消暑芒果塊
07-28
芒果在我們家一直都是當水果吃的,沒想到它還能變成下飯(粥)菜。今年院子裡的芒果樹結了很多果,時不時會有掉落在地上的,我親愛的媽媽有時候看到摔得不是很厲害的就撿回家,當水果直接吃是不可能的了,會酸掉牙,但是因為外皮已經...
夏日消暑:梅子萵筍面
05-25
夏日炎炎來一碗梅子萵筍面是再愜意不過了。最近沒有胃口的朋友可以試試~用料萵筍一根紫蘇梅一顆醬油一勺白芝麻一小勺鹽半小勺海苔幾小片肉鬆一小勺夏日消暑:梅子萵筍面的做法將萵筍切成細絲倒入半勺鹽,一小勺醬油燙水...
藿香鯽魚:這樣燒鯽魚,清熱、消暑又開胃!
05-31
藿香清熱消暑,通常用來入藥,但你也許不知道它還有一大神奇功效——開胃!用它來燒菜,不僅可以去腥,還能增添獨特香氣,比如這道經典川菜藿香鯽魚:將鯽魚煎至金黃,同藿香、花椒、豆瓣醬調製的湯汁一起煮,出鍋後撒上藿香碎葉,吃起來...
消暑飲品酸梅湯
10-06
材料藥房都可以買到自己做的乾淨實惠動手吧用料山楂10g烏梅10個陳皮少許甘草5片桂花少許冰糖兩大塊消暑飲品酸梅湯的做法材料衝淨泡水十來分鐘,扔下粥煲用快燉2個小時,放冰糖,最後濾渣,散桂花...
怎樣快手做三種完美的綠豆糕——夏季最愛的消暑點心
08-08
綠豆糕是夏季我最愛的消暑點心,真的沒有之一,自己做的綠豆糕,與外面賣的口感完全不一樣哦,組織細潤緊密,口味清香綿軟,入口即化。今年做的綠豆糕,翻了點花樣,做了三種口味,一種是原味包了豆沙的,一種是大麥味的包了肉鬆,另外一種...
消暑神器—綠豆糕
07-28
今年的夏天格外的熱,不敢給孩子多吃雪糕,所以就做了這款消暑神器,剛做好,熊孩子自己就吃了三個,還一直說,真好吃!哈哈哈,很有成就感用料脫皮綠豆350g牛奶50g黃油75g白砂糖75g蜂蜜50g消暑神器—綠豆糕的做法脫皮綠豆用水浸泡一...
8月下廚房廚友社第十四期消暑大作戰之南寧場夏日消消樂
07-23
八月下廚房消暑大作戰,好開心又結識了好多美廚娘💗我們提前製作菜品(既有單打獨鬥也有團隊作戰)~到聚會地集合裝盤擺盤~品嚐菜品~分享心得交流經驗……過程用心吃得開心[愛心]😁謝謝這次提供活動地點、餐具的主題餐廳“喜德...
夏日消暑甜品 手搓冰粉
05-24
冰粉是夏天的一道美食,看著晶瑩剔透,吃著爽滑透心涼,冰粉因其爽滑透明冰爽美味廉價而備受人們青睞。小時候的冰粉是用冰粉籽製作而成的,是一種叫做假酸漿的種子,比芝麻略小,黑色,做冰粉的時候用紗布將冰粉籽包起來放入涼開水...
夏季狗狗飯食-【消暑篇】
10-05
鴨肉性微寒,滋陰補血,清熱健脾,利水消腫。且蛋白質豐富,易被身體消化吸收。雞胗,消食健脾胃。冬瓜,性寒,清熱解暑,利尿消腫,尤其適合夏天食用。而且冬瓜是零脂肪食物,常食冬瓜可以防止發胖。南瓜,性溫,潤肺益氣,利尿通便,同時具有解...
消暑利器冰楊梅
10-10
夏天消暑的利器用料楊梅小砂糖適量消暑利器冰楊梅的做法楊梅用鹽水浸泡半小時,去除裡面的蟲子。洗淨放在保鮮盒內放入適量的白糖,喜甜多放,喜酸少放。放入冷藏或者冷凍三小時以上。小貼士砂糖最好是小粒兒的,粗粒兒的和綿...
消暑甜品——黑糖紫薯芋圓燒仙草
11-22
芋圓燒仙草,閩臺地區最傳統的消暑甜品,只要有食材,完全可以DIY,天然又健康,就不用去鮮芋仙啦~~~用黑糖水代替奶茶,蜂蜜水,可以中和仙草的涼性,脾胃虛寒者,女生更適合哦!(關鍵的食材:地瓜粉、仙草粉、黑糖都可以在尋味志裡找到哦,點...
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