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五指毛桃土茯苓豬骨湯

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五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟圖

鮮土茯苓是濕疹湯水常見的湯料,可健脾袪濕,五指毛桃亦具有行氣利濕的功效。五指毛桃是桑科植物粗葉榕的根部,「有新鮮的,就用新鮮一大扎煲湯」,煲起來帶椰香,平衡鮮土茯苓的甘味。
此湯水有健脾化濕、止咳化痰、舒筋活絡、補腦及養血安神的功效。

用料  

野生五指毛桃
新鮮土茯苓
蜜棗
生熟薏米
豬骨
薑片

五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法  

  1. 準備食材

    五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 湯骨飛水,洗淨瀝乾

    五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 幹藥材浸泡30mins

    五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 土茯苓切成小塊容易煲出味兒

    五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. (啊喵亂入)
    全部食材放進瓦煲,倒入足量的水,大火煲開,轉小火1hr

    五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 加點鹽。

    thx for watching🤤

    五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟圖 第7張
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