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鮮土茯苓是濕疹湯水常見的湯料,可健脾袪濕,五指毛桃亦具有行氣利濕的功效。五指毛桃是桑科植物粗葉榕的根部,「有新鮮的,就用新鮮一大扎煲湯」,煲起來帶椰香,平衡鮮土茯苓的甘味。此湯水有健脾化濕、止咳化痰、舒筋活絡、補腦及養血安神的功效。
用料
五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法
準備食材
湯骨飛水,洗淨瀝乾
幹藥材浸泡30mins
土茯苓切成小塊容易煲出味兒
(啊喵亂入)全部食材放進瓦煲,倒入足量的水,大火煲開,轉小火1hr
加點鹽。完thx for watching🤤
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