念念不忘的炸花椒葉

春來春草生，又到了吃野菜的季節！
本來想買一把香椿，聽老闆推薦花椒葉，想著就試一試吧
真的吃過就知道有多好吃了！香酥可口，伴著油香和花椒葉奇特的香氣~春日限定的美味，你也來試試吧

用料  

念念不忘的炸花椒葉的做法  

1. 花椒葉洗淨控幹

2. 適量麵粉兌水調成糊狀，稀一點，這樣花椒葉上不會裹上太多的麵糊，才更能品嚐到花椒葉特別的清香

3. 6成左右油溫下炸，保持小火，一定要觀察火候，稍微有點上色後就可以起鍋了，控油擺盤~一口香脆！風味獨特！