用料
蔬菜 | 其實看自己喜歡吃什麼蔬菜了。 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1根 |
豆瓣醬 | 2勺 |
豆豉 | 1勺 |
家庭冒菜的做法
1,準備自己喜歡吃的蔬菜(土豆片、藕片、冬瓜片、金針菇)菜就按你喜歡的切,喜歡的煮。2,準備自己喜歡吃的食物(方便麵、粉絲、油條)3,準備自己喜歡吃的肉類(毛肚、丸子、火腿腸)總之,在家裡做飯,和家人一起吃,這種愛的味道才是最重要的。做飯本是一種享受幸福的過程,只要自己喜歡就好。
1,(煮熟)油開放入豆瓣醬和火鍋底料炒香,多少按自己喜好。然後加入清水按食物屬性一次分過程放入鍋中。2,(提鮮)可以加些冰糖和純牛奶,我試了一下味道不錯。3,(增色)最後出鍋前要撒香菜和芝麻,切記切記!4,(技巧)生菜、毛肚和方便麵之類的可以提前放裝好的盤子裡,出鍋裝盤後能熟的。
小貼士
做菜,本是一種享受的過程!
拍照秀前一起要注意PS。