家庭版菜飯

用料  

家庭版菜飯的做法  

1. 青菜切碎

2. 香腸鮮肉切碎（我個人喜歡半瘦半肥，根據自己喜好放，香腸如果有自家醃製的我感覺味道更好）

3. 傳統電飯鍋，因為等它跳燈放菜好控制，其他電飯鍋得看好了

4. 大米洗淨放進鍋內，水稍微多一點點（都是少許，別問我多少克，我也沒稱，從小到大這麼煮的，還請原諒）

5. 稍微煮5分鐘，把香腸鹹肉倒進鍋內，我沒放鹽，媽媽牌鹹肉鹽更多的了😂

6. 當然也可以一起和米下鍋煮，省得看

7. 差不多再煮5-10分鐘，電飯鍋跳燈了（看鍋的品牌不同）

8. 電飯鍋跳燈後，看到冒很多泡泡的時候加青菜，開始攪拌吧，用個木頭或者竹子的鏟子，攪拌吧，菜和飯的比例差不多一半一半

9. 攪拌好之後可以放點味精、雞精、蔬菜精，根據自己口味加入（我加了一點太太樂蔬菜精，大約3克）

10. 這會自己熬點豬油

11. 電飯鍋煮個15分鐘左右就好了（可以在飯里加一點豬油很香），如果覺得米飯硬可以再壓下去多煮兩遍，米飯就軟了）

12. 再配上口水雞，我已經很滿足了😄