香辣冒菜家常做法【麻辣空間冒菜底料版】

在麻辣空間的天貓店鋪買火鍋底料的時候順便買了一些他們家的冒菜底料，週末做來嚐嚐味道，還不錯的哦。冒菜簡單易學，所用食材豐富，是懶人、待客必備之計，而且在這寒冷的冬季，吃上一份熱氣騰騰的冒菜，也不失為一種暖生的方法。

用料  

香辣冒菜家常做法【麻辣空間冒菜底料版】的做法  

1. 準備1千克菜品，洗乾淨，該切塊的切塊，該切片的切片，切好之後瀝乾水分。

2. 將冒菜底料的包裝撕開，裡面有兩袋底料，一份冒菜底料，一份冒菜油料。

3. 鍋中燒開水，量的多少視你的鍋的大小而定，一般來說，大半鍋即可。

4. 水燒開之後將冒菜底料包撕開，把裡面的底料倒入鍋裡再次燒開。

5. 燒開之後根據菜品所煮時間的長短依次下入，保證所有菜品都能同時煮熟，同時加入適量的鹽調味。

6. 當菜煮之後，將冒菜油料撕開淋上去即可起鍋，撒上小米辣、芝麻和香菜就完成了。

小貼士

1、一包冒菜底料大約煮1千克菜品，如果菜品煮的過多就需要多下一包底料。
2、這款冒菜底料的味道還是比較足的，如果不是太能吃辣的夥伴就不用加小米辣了。