今天用到的是漢美馳3.5升慢燉鍋。
截止到今天,我依舊宅在家,孩子每天在家釘釘上網課,我則在天天家做一日三餐陪伴家人。
我這個南方人天天都要吃米飯的,米飯必須搭配喜歡的小炒啊!偶爾偷懶就有了這種家庭冒菜,3.5升容量一鍋出!省了我炒完一個菜刷一次鍋的麻煩了,哈哈哈!
其實家庭版就是喜歡什麼放什麼,有什麼放什麼✌✌
食譜出處:琥珀maggie
食譜使用慢燉鍋
用料
漢美馳3.5L慢燉鍋 | 1個 |
各種火鍋丸子 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
香菇 | 適量 |
豆皮 | 1張 |
鴨血 | 1塊 |
火鍋底料 | 半包 |
郫縣豆瓣醬 | 2勺 |
蔥薑蒜花椒 | 適量 |
白糖 | 1勺 |
清水 | 適量 |
豆腐 | 1塊 |
生菜 | 1顆 |
香菜 | 1顆 |
家庭冒菜【漢美馳慢燉鍋】的做法
準備自己喜歡的火鍋丸子及各式菜品以及綠色蔬菜。
炒鍋放底油放姜蔥蒜煸香,放兩勺郫縣豆瓣和適量火鍋底料,中火煸出紅油。
加1勺白糖及1小把花椒約30粒左右,小火煸香。
將炒好的底料倒入漢美馳3.5升慢燉鍋內膽中,按照先放火鍋丸子再放豆皮金針菇香菇(土豆蓮藕也都可以),最後放豆腐及鴨血的順序,最後加入沒過全部菜類的開水。
將內膽放入慢燉鍋中,接通電源選擇高火。
坐等美味冒菜~~~~加適量鹽調味,最後放一把生菜燙熟即可。
一家人美美噠享受吧(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶