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家庭冒菜的正宗做法
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家庭冒菜
09-26
用料蔬菜其實看自己喜歡吃什麼蔬菜了。蒜3瓣香菜1根豆瓣醬2勺豆豉1勺家庭冒菜的做法1,準備自己喜歡吃的蔬菜(土豆片、藕片、冬瓜片、金針菇)菜就按你喜歡的切,喜歡的煮。2,準備自己喜歡吃的食物(方便麵、粉絲、油條)3,準備自...
家庭冒菜
05-04
自己找師傅學得火鍋底料,在家肚子餓了做個冒菜。內容不詳,隨便看看,哈哈用料丸子一斤娃娃菜一顆豆腐果一把金針菇一把家庭冒菜的做法下底料,炒出紅油下蔬菜翻炒加水煮開淋上辣椒油,出鍋...
不一樣的冒菜(家庭版)
05-03
我平時超喜歡吃冒菜,平時也經常買,買的時候就會觀察老闆的放的料和方法,然後自己在家裡做,做出來的味道與外面買的味道相差無幾。以下的菜都是隨意的,看個人愛好。用料萵筍木耳花菜或西藍花豆皮豆腐泡毛肚午餐肉蝦餃豆芽土...
眼鏡相望江湖菜之1--家庭麻辣燙(冒菜)
04-19
重慶小火鍋麻辣燙,成都冒菜串串香,川渝美食地圖交集是大面積的。走四方吃八方,我從不參加西南第一口水爭霸。都行萬里路了,大重慶大成都還怕不是一家。用料A.備菜黃豆芽適量土豆1個藕適量香菇適量平菇適量寬粉適量滷牛肉(...
冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜(成都冒菜家庭版)
09-17
成都人對於冒菜的熱愛一點都不比火鍋少,走在成都街頭,十家飯店裡肯定有兩家是冒菜!冒菜是一個人的火鍋火鍋是一群人的冒菜!用料底料:八角、大料、香葉、草果…………適量姜、蒜、蔥適量冰糖適量郫縣豆瓣300g豆豉適量菜油...
簡單快手火鍋菜(家庭版冒菜)
09-18
用料香菇、豆芽、青菜適量牛肉丸、魚丸適量活蝦適量鴨血一盒麻辣火鍋料一包蔥一顆蒜6瓣姜四五片簡單快手火鍋菜(家庭版冒菜)的做法炒鍋燒熱後,放火鍋料小火炒香,加入姜蒜,不用另外放油了(因火鍋料本身就含有很多牛油啦)加入...
家庭冒菜就‘醬’做
11-06
無需放鹽,無需廚藝簡單搞定用料底料牛油火鍋塊+六月香豆瓣醬配菜蒜片、牛奶、植物油食材葷素搭配,任憑喜好家庭冒菜就‘醬’做的做法鐺鐺鐺,家裡本來一直都是吃這款,炒菜、醬牛肉,都很適合。不過今天想來做一次冒菜,利用豆...
家常冒菜
08-18
秒殺愛丁堡蘭州拉麵的冒菜!自己做過以後再也沒吃過蘭州拉麵的,料足新鮮便宜又好吃!!用料準備自己喜歡的配菜雞蛋洋蔥牛油火鍋底料蔥薑蒜花椒辣椒小茴香香葉草果桂皮料酒澱粉生抽老抽白糖花生米家常冒菜的做法準備輔料:蔥、...
自制家庭冒菜
04-18
很想吃個火鍋或者是麻辣的菜餚,可是不想去外面吃,一家四五個人,現在的物價來算,吃個普通的自助火鍋下來至少三四百,關鍵是衛生和質量無法保證,於是喜歡做點吃食的我就想到了做幾個人的火鍋,沒有煮著吃,於是改為冒菜,不是說冒菜...
冒菜家庭版
06-02
用最簡單的食材,做出最美的味道,做了很多,一個大碗裝不了,分出來一份給老公單獨加醋吃🍲愛的午餐~用料各種蔬菜適量有機花菜適量海帶絲+木耳適量千張片適量土豆適量香菇+平菇適量各種喜歡的菜適量豆瓣醬一勺孜然粉適量十三香...
家常版冒菜
06-03
用料蒜苗1根土豆1個花菜一大瓣大肉少許小米椒3個豆腐半塊其他食材根據自己愛好可以自行新增家常版冒菜的做法1.大肉切成肉沫備用,蔥薑蒜可以根據個人愛好新增,七點備用2.取適量紅薯粉放入開水中泡好備用土豆片切薄片和...
全能版家庭火鍋冒菜
01-10
四川解除一級響應了,餐館也開始恢復正常,下班走在路上對面樓下的冒菜館子已經有人在路邊吃飯了,饞得不行,但是我們家蘇先生不準外食,於是買菜回家廚神親自制作一鍋色香味俱全的冒菜。啊啊啊,吃完覺得人生都圓滿了,默默打個飽...
家庭快速冒菜
11-04
用料底湯部份:鯽魚1條生薑2塊白胡椒粉2-3克菜籽油2-3勺炒料部份+煮菜:菜籽油2勺豆瓣1-2勺八角+小茴香少許幹辣椒5-10個鹽3-6克牛肉適量午餐肉蔬菜等等適量上盤部份:小蔥末+香菜末大蒜末3-8瓣芝麻香油1勺家庭快速冒菜的...
在家做冒菜
09-16
前兩天帶老公吃了一次冒菜後,他竟然喜歡上了,可是外面的冒菜大多是動物內臟還有就是葷的比較多,他可以吃的菜很少,所以我打算在家自己嘗試,第一次做冒菜,老公說很好吃!嘻嘻…只是很遺憾,我缺少一個大大的漂亮餐具!用料現成的香...
冒菜家庭版(不油膩)
05-02
用料蔥1根蒜5瓣姜少量鹽適量火鍋底料50g-100g郫縣豆瓣1勺辣椒麵適量花椒5-10粒各種自己愛吃的菜和肉若干冒菜家庭版(不油膩)的做法蔥薑蒜芹菜末➕辣椒麵用熱油澆上,撒點鹽雞精味精醋調味備用準備自己愛吃的食物火鍋底料...
冒菜家庭料理
12-23
用料冒菜調料雙料包1包藕1節蝦15只丸子10金針菇1把牛肉150克萵筍1根百頁1花菜1個冒菜家庭料理的做法食材先過水調料包蝦肉丸子牛肉鍋料煮放碗料出鍋...
家庭版自制冒菜
12-21
孕6月,又是疫情期間,想吃冒菜,老公根據抖音學的,很好吃,很簡單,分享給大家用料郫縣豆瓣2勺火鍋底料半包各種蔬菜適量各種海鮮適量各種葷菜適量花椒25粒蒜5瓣姜1片家庭版自制冒菜的做法提前泡好乾貨改刀配菜洗好清好,理順各種...
家庭自制冒菜(視訊版)
04-04
用料姜4片蔥6-8片蒜2瓣花椒20顆左右香葉3片幹辣椒2根(家裡有個假四川人)火鍋底料1/3袋高湯適量所有喜歡滴食材家庭自制冒菜(視訊版)的做法準備好所有食材及調味料大火加入菜籽油姜蔥蒜,幹辣椒,花椒,香葉爆炒郫縣豆瓣火鍋底料...
家庭簡易版「冒菜」
03-01
用最簡單的材料,做出跟外面一樣的味道,自己在家做用料放心又實惠。用料調料醬油適量鹽適量豆瓣醬適量蒜5瓣姜8片蔥2根火鍋底料適量(喜歡吃辣的可以多放)花椒20粒菜籽油適量雞精適量配菜五花肉適量香菇8朵豆芽1把牛肉丸6個...
家庭版冒菜
08-19
本來是打算冒鴨血,但是不夠吃乾脆加點其他菜弄成冒鴨血版冒菜用料蔥2段蒜8瓣姜3片鹽適量火鍋底料半包家庭版冒菜的做法開局師傅的大茶缸子茉莉花切大蔥末,蒜末,薑片,香蔥碎用火鍋底料半塊,可以吃辣一塊也沒問題準備各種材...
家庭冒菜【漢美馳慢燉鍋】
02-07
今天用到的是漢美馳3.5升慢燉鍋。截止到今天,我依舊宅在家,孩子每天在家釘釘上網課,我則在天天家做一日三餐陪伴家人。我這個南方人天天都要吃米飯的,米飯必須搭配喜歡的小炒啊!偶爾偷懶就有了這種家庭冒菜,3.5升容量一鍋出...
家庭版冒菜 麻辣燙
01-01
用料火鍋底料包牛奶克芝麻醬勺蔥薑蒜芹菜香菜勺牛肉片及蘿蔔青菜等你喜愛的麻辣燙食材鹽糖西紅柿家庭版冒菜麻辣燙的做法蔥蒜芹菜香菜切末,西紅柿去皮切碎丁,姜切大片就行。火鍋底料看口味吧,一般三分之一就行。麻醬一勺...
家庭版冒菜 非火鍋底料
09-17
最近想試試超市火鍋丸子正不正宗,所以乾脆就買了些其他配菜做了個家庭版冒菜。好吃,簡單,划算,油還健康!用料花椒一小把蒜一個雞精適量蔥適量姜5片糖少許油適量鹽少許幹辣椒6棵豆瓣醬適量耗油適量醬油適量生抽適量各類丸子...
家庭自制冒菜
03-02
好久沒用吃辣,最近饞的比較嚴重啊,家裡還有一些菜,就來煮個火辣辣的冒菜吧用料土豆半個小青菜6棵火腿6片黃豆芽100克千張半張香菇3朵肉片100克蔥薑蒜末適量花椒辣椒適量豆瓣醬2勺生抽2勺耗油1勺鹽適量糖適量火鍋底料看個...
家庭版冒菜麻辣燙
12-03
霏姐又想吃冒菜了,因採買食材多、耗時,叫上她一起去,結果抱怨說提菜的手都要斷掉了[哈哈]正好有一袋牛油火鍋底料,切了三分之一,鍋內放一點菜油,油熱後加入一勺豆瓣醬、蒜瓣、八角一顆、花椒數顆、火鍋底料炒化,加少量清水(菜...
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