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用料
什錦三鮮的做法
豬肚瀝水後切成條狀,圖中各類食材洗淨、切段
鍋中倒入少許油,加入10來粒花椒、蒜片、薑片、黃酒,加入肚條翻炒出香味
鍋中加入黑木耳、姬松茸、萵苣條,一起翻炒2分鐘後加入清水,蓋上鍋蓋,大火燜燒
揭蓋,收水,食材9成熟後,加入火腿腸條、蒜苗段
水澱粉倒入鍋中,至湯汁粘稠成糊狀
最後一步—調味,放入調味鹽、白胡椒粉
盛入盤中,撒上蔥花,鮮香可口、營養豐富的什錦三鮮OK啦!😋😋yummy!
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