雞蛋麵薄餅

麵粉加個雞蛋，烙制好吃營養的餅，層層撕開，黃油油的薄餅。

用料  

雞蛋麵薄餅的做法  

1. 麵粉150克，加熱水50克燙麵，加雞蛋液1個，10克涼水，活成光滑麵糰，分3等份。

2. 取一面團擀成薄片，刷薄薄一層油，切成米字對摺疊起來，按壓成圓餅胚。小火烙制兩面金黃鼓起即熟。切小方形，切片摺疊。

3. 加了雞蛋，營養足足。

4. 顏色金黃，口感好。

5. 撕開中間層，輕輕按揭開，加雞蛋緣故，顏色黃油油的，薄薄的，透。

6. 簡單好做，零基礎。