之前按別人的方子，糖加太多了，過甜，吃得好有壓力，糖減了一半。油減了一部分。
用料
| 麵粉 106 | 克 |
| 糖 50克 | |
| 玉米油50克 | |
| 芝麻 10克 | |
| 蛋白 6 | 個 |
| 蛋 1 | 個 |
蛋清薄餅的做法
準備材料
![蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第2張]( "蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第2張")
把糖和一個雞蛋加入蛋白，攪拌至糖融化。
![蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第3張]( "蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第3張")
麵粉過篩，加入雞蛋糊內。攪拌均勻。
![蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第4張]( "蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第4張")
加入芝麻和油，攪拌均勻。
![蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第5張]( "蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第5張")
用勺子放餅糊到不沾盤。烤箱180度預熱，150度上下烤。大概烤25分鐘。出爐。
![蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第6張]( "蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第6張")
密封打包
![蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第7張]( "蛋清薄餅的做法步驟圖，蛋清薄餅怎麼做好吃 第7張")
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蛋清薄餅
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