蛋糕薄餅

孩子愛吃的小零食，香甜薄脆。

用料  

蛋糕薄餅的做法  

1. 雞蛋打入打蛋盆中。

2. 低筋麵粉提前過篩。

3. 雞蛋中加入全部白砂糖，用打蛋器打發。

4. 倒入低筋麵粉。

5. 用橡皮刮刀攪拌均勻。

6. 裝入裱花袋。

7. 烤盤上鋪油紙，將蛋糊均勻的擠在油紙上面。

8. 越熱烤箱，中層上下火，150℃，烤10分取出。

9. 香甜薄脆的蛋糕薄餅就做好了。