電餅鐺雞蛋薄餅

電餅鐺是Chow生新年送給我的禮物，按他的話講就是提高我做餅類料理的自信心，可見電餅鐺是多麼接地氣的一件廚房神器。加熱快，油煙少，簡單易操作，最適合做煎炒烤一類的菜餚。這道雞蛋薄餅的用量都是家中常備的，偶爾早上起來花個幾分鐘就可以做出美味的滿分早餐啦！

用料  

電餅鐺雞蛋薄餅的做法  

1. 麵粉加水調拌成稀糊狀，倒入預熱好的電餅鐺，鋪平

2. 接著倒入打好的雞蛋液，鋪平

3. 蓋上電餅鐺稍微加熱一下

4. 開啟電餅鐺加入臘腸片和紫菜

5. 蓋上電餅鐺，等待冒煙的時候就可以食用啦