孩子喜歡吃餅,所以各種餅都會試試,加入藜麥給孩子全營養。
用料
藜麥 | 適量 |
雞蛋 | 3個 |
麵粉 | 適量 |
水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
藜麥雞蛋薄餅的做法
準備食材。藜麥清水煮熟(約15-20分鐘),藜麥水也不要浪費了,冷卻備用來調麵糊。
藜麥,雞蛋,藜麥水先調和,然後加麵粉慢慢的調麵糊。最後加點鹽或者糖(口味隨個人)
還可以加入其他的配菜。(我做過加胡蘿蔔肉沫的,做過蔥花的,隨自己)把薄餅機準備好,麵糊倒入薄餅機配套的容器中。
灑上黑芝麻,薄餅機開機預熱中
薄餅機通電開機後,倒扣在麵糊容器中,壓一壓,中間位置凸出來一點需要用點力氣按壓下。
餅熟了後,倒扣在盤裡會自然脫落。
做每一個薄餅前灑芝麻在麵糊中
快好啦
直接吃也很不錯,鹹甜隨意
還可以卷菜捲餅吃
藜麥雞蛋薄餅怎麼吃都可以。
藜麥雞蛋薄餅
小貼士
麵糊不能太稀了。
配料食材可以隨個人喜好。
如果是難熟的食材,肉沫胡蘿蔔類,就把食材先炒熟再調麵糊比較好。