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蛋炒飯(終極豪華版)

食譜館 人氣:2.47W
蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖

一些看起來很簡單的
做起來卻是非常需要耐心
不經意的去做
味道也總是差強人意
所以
好好做飯

用料  

雞蛋 3個
米飯 3碗
火腿腸 2根
土豆 1個
青椒 2個
5克
生抽 半勺
半勺
1根

蛋炒飯(終極豪華版)的做法  

  1. 土豆切成丁,用清水洗一下,去除上面的澱粉

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第2張
  2. 青椒,火腿腸切成丁,蔥切好備用

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋備好

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第4張
  4. 雞蛋打散

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第5張
  5. 米飯備好(米飯一定要用隔夜飯!用剛好的米飯炒的話是沒有靈魂的!)

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第6張
  6. 熱油放入蔥花炒香後放土豆,再放青椒翻炒,八分熟後倒入雞蛋,讓雞蛋包裹住它們~

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入米飯,不停翻炒
    加入鹽,生抽,料酒
    繼續不停翻炒

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋~

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第9張
  9. 完美蛋炒飯~超好吃~

    蛋炒飯(終極豪華版)的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.土豆會讓蛋炒飯的口感更好
2.不喜歡吃青椒的可以加入其他綠色的東西,比如黃瓜
3.蛋,飯,火腿腸,土豆這些都是必不可少的,相信我加入土豆後的蛋炒飯口感很棒
4.米飯要不停的翻炒,儘量做到顆顆分明,雨露均沾。
5.大家也可以試試加入別的東西,比如胡蘿蔔之類的~
6.切丁的過程比較考驗耐心,認真對待做飯,做出來的飯菜不會讓你失望滴~
7.最後,希望大家都可以做的超好吃~有改進的話可以分享給我呀~