醬油蛋炒飯王剛豪華版

用料  

醬油蛋炒飯王剛豪華版的做法  

1. 備原料除了雞蛋米飯都可以省略（我加了杏鮑菇幹豆皮幹，洋蔥，肉，木耳，根據家裡材料 你隨意）
   點火滑油（鍋燒熱倒入油轉一下鍋讓鍋大部分面積粘上油倒出來）
   倒少量油 花生油玉米油都行把蛋清攪拌好加一點鹽半g左右，加3滴左右醋（除腥味）。炒好蛋白同樣炒蛋黃。出鍋備。
   
   刷鍋倒油 油熱四分時 入蔥薑蒜，洋蔥 ，蘿蔔條（我用的烏江的切小塊和米飯最好那麼大）肉略炒，入杏袍菇幹木耳豆乾翻炒。
   加米飯翻炒 半勺鹽放到2勺醬油一勺醋裡面淋在米飯上，順著鍋邊淋一圈油。翻炒。加蛋黃，蛋白
   翻炒 出鍋前加蔥葉末。
   

2. 洋蔥蔥薑蒜

3. 榨菜蘿蔔條提味

4. 蒜薹切小段

5. 肉切小塊

6. 木耳泡發後切小塊

7. 杏袍菇幹

8. 豆腐皮幹

9. 蛋黃

10. 炒好後加米飯

11. 可以吃啦