用料
| 西紅柿 1-2 | 個 |
| 雞蛋 2 | 個 |
| 蔥花 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 午餐肉 | 小盒半盒 |
| 生抽 | 適量 |
| 二荊條青椒 | 兩根 |
備菜：午餐肉切丁，雞蛋打散，二荊條斜刀切片，大蒜切片，西紅柿切丁，小蔥切蔥花
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
鍋裡放豬油加熱化開
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
雞蛋入鍋炒散起鍋備用
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
鍋裡放油加入大蒜和青椒炒香
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
加入西紅柿
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第6張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第6張")
加入午餐肉
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第7張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第7張")
炒到西紅柿出汁
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第8張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第8張")
加入炒好的雞蛋加入適量生抽調味
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第9張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第9張")
加入老乾媽豆豉兩勺，翻炒均勻
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第10張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第10張")
起鍋前加入蔥花
![最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第11張]( "最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖 第11張")
起鍋裝盤
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最下飯的豪華版西紅柿炒雞蛋
食譜館
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