（減脂福利）豪華版蛋炒飯，復刻五星級酒店炒飯

炒飯加點蔥花和老乾媽簡直了！
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炒飯不是少加點油，絕對不是糖油混合物好嗎！多加點肉，配點蔬菜🥬香噴噴

用料  

（減脂福利）豪華版蛋炒飯，復刻五星級酒店炒飯的做法  

1. 牛排切成丁

2. 炒熟，這一步油可以多放一些。

3. 玉米粒，蔥花，小米辣，備用

4. 隔夜飯裡➕雞蛋➕生抽➕老抽

5. 攪拌均勻，讓每一粒米飯都裹上雞蛋液和生抽。粒粒分明

6. 炒牛排蝦仁還剩下一點油，不用洗鍋，直接先炒米飯🍚和玉米粒，米飯炒幹就行
   ‼️（玉米粒如果是熟的就可以最後放）

7. 最後加上其他所有配菜一起炒。記得放一勺老乾媽！

8. 出鍋前撒上鹽、胡椒粉即可

9. 炒雞好吃！粒粒分明，乾乾的，一點也不油膩。

10. 放到五星級餐廳直接三位數起步。這個是兩人份，加起來成本才40塊錢左右！

小貼士

1.玉米粒我用的是生的，所以要和米飯一起炒。熟的可以最後放

2.炒牛排和蝦仁可以放多一點油，不用洗鍋，如果有點幹，可以再加一點油，炒飯。油還很多的話，不用放油直接炒就行。

3.老乾媽和蔥花是點睛之筆！