用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 米飯 | 1大碗 |
| 香腸 | 1根 |
| 玉米 | 10-15粒 |
| 青豆 | 10-15粒 |
| 包菜絲 | 1片包菜 |
| 鹽，胡椒，小蔥 | 適量 |
豪華蝦仁香腸蛋炒飯的做法
蝦仁處理乾淨，用廚房紙吸乾水份後放生粉，鹽，一點糖攪拌上漿。包菜葉切絲，洗乾淨，泡在水裡！
鍋裡燒熱油先炒醃好的蝦仁，變色後加入香腸，青豆，玉米炒透後在加入雞蛋，不等雞蛋完全凝固就倒入米飯大火翻炒。
米飯炒幹水份，加入瀝乾水份的包菜絲繼續翻炒直到包菜絲完全熟透，在調味放鹽，胡椒。繼續翻炒，超出胡椒的香味，最後放蔥花，翻炒，炒出蔥香味！
完成！
![豪華蝦仁香腸蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "豪華蝦仁香腸蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
小貼士
兩個雞蛋不要在碗裡攪兩下就可以，不要全部攪散成蛋液
每加一項食材一定要炒透後在🏠下一個！
米粒在鍋裡炒的會“跳舞”才是出鍋的標準！
