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豪華雞蛋炒飯

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豪華雞蛋炒飯的做法圖解 豪華雞蛋炒飯的做法步驟

蛋包這樣做的最大原因是不想炒菜、洗碗,😂  又不願因為自己的懶惰造成身體層面的營養缺失,動一次鍋鏟,解決一頓飯🤗

用料  

米飯半
雞蛋2
火腿3
油10
蔥1
蘿蔔
鹽3
生抽1小
蝦仁3只
洋蔥四分之一隻
青椒2只
香菜2根
黃瓜1小段
黑胡椒1克

豪華雞蛋炒飯的做法  

  1. 所有的菜切丁;火腿丁,胡蘿蔔丁,洋蔥丁,青椒丁混合,簡稱丁一;蝦仁丁用料鹽醃製;黃瓜丁單獨放;雞蛋打散加鹽和小蔥花;香菜切小段;以上所有備好

  2. 油少許入鍋燒熱,雞蛋液炒散(炒的過程中最好一邊加蛋液鍋鏟一邊打圈,這樣炒的雞蛋更蓬鬆),雞蛋炒好起鍋備用

  3. 將丁一入鍋炒香起鍋

  4. 蝦仁入鍋翻炒,顏色變白,加入米飯,將米飯炒散(這個過程可以長一點),加入少許鹽翻炒,改小火,再加入炒好的丁一,略翻炒,再加黃瓜丁,加生抽,略翻炒,加香菜,加黑胡椒,略翻炒,成功!起鍋!

小貼士

以上說的略翻炒就是翻2,3下而已,味道層次豐富,味道鮮美!注意!!!我的美食不含任何新增劑喲🤓