用料
| 米飯 | 3碗 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 青豆 | 50g |
| 鹽 | 半勺 |
| 香腸 | 2根 |
| 香菇 | 一個 |
| 尖椒 | 小半截 |
| 肉丁 | 一小塊 |
| 蔥伴侶醬 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 小半根 |
豪華炒飯的做法
炒飯用的是前一天煮的剩飯，建議飯要儘量幹一點，要不然炒飯出來會更油膩一些
將肉，辣椒，胡蘿蔔，香菇，香腸切丁，然後和青豆一起下水煮熟，撈出瀝乾
鍋里加油，油熱後打雞蛋，炒的差不多後加豆瓣醬，一定雞蛋不要炒太老，看不出有液態的就可以了
加入豆瓣醬稍微翻炒混勻，就加入米飯翻炒，米飯打散後加入之前準備好的各種物料，混勻加調料翻炒。過程中可以加適量水防止糊鍋，但千萬不要加太多水，一次就一個碗底就好否則會顯得油膩，然後就可以出鍋了
小貼士
最重要的是保持米飯的顆粒感不要太多水，所以準備的米飯要幹，後期的加水也要適量
