用料
| 蛋餃 | 約15個 |
| 黃芽菜 | 5大片，用菜杆部分 |
| 鹽 | 少許 |
| 現磨白胡椒 | 少許 |
黃芽菜杆蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋餃的做法
黃芽菜洗淨，手撕成小片，挑菜杆部分鋪在盤中，撒少許鹽，拌勻。
做好的蛋餃鋪在菜上。最後撒上現磨白胡椒用於去腥和增加風味。
蒸鍋水開後上籠，蒸30分鐘即可。
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黃芽菜杆蒸蛋餃
食譜館
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