雙椒通菜杆

記憶中的美食，佐粥，佐飯，下飯菜。

用料  

雙椒通菜杆的做法  

1. 買一斤通菜，葉子摘掉，只留下菜杆。

2. 將菜杆細切成圓圈狀。

3. 青紅尖椒各兩個，洗淨。

4. 將辣椒切成圓圈狀。

5. 鍋燒熱後，加入橄欖油和油，翻炒辣椒。再加入橄欖油和鹽，加入通菜杆翻炒。等通菜杆變色後，再加入老乾媽，醋。盛盤前加入醬油。

6. 盛盤定形拍照。