我婆婆以前經常給孩子做醋溜菠菜杆，孩子非常喜歡，經常在我面前唸叨，今天正好有合適的食材，就嘗試的做了一次，感覺還不錯哦
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 色拉油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
醋溜菠菜杆的做法
朋友送給我了一些自家種的菠菜，因為菠菜比較大，所以我用菠菜葉做菠菜面，將菠菜杆醋溜
![醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第2張]( "醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第2張")
將菠菜葉子和杆分開，清洗乾淨
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切成寸段
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鍋中倒入適量油，燒熱後，將蔥薑蒜爆香
![醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第5張]( "醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第5張")
倒入菠菜杆翻炒，加入鹽、糖、白醋翻炒均勻後出鍋
![醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第6張]( "醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第6張")
剛出鍋的時候，顏色碧綠，放一會就會慢慢變黃，所以要儘快吃呢
![醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第7張]( "醋溜菠菜杆的做法步驟圖，醋溜菠菜杆怎麼做好吃 第7張")
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