琵琶一結就是一滿樹，吃也吃不完，有時酸的也下不了口，那麼多不能浪費，做成醬口感酸甜，沖水喝能冰爽整個夏天。而且我覺得做餅或者蛋糕的夾心也非常不錯！做法很簡單，就是去核麻煩～
用料
| 剝好的琵琶肉 | 500克 |
| 白糖(選用冰糖更佳，量可根據自己的口味增減) | 200克 |
琵琶醬的做法
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琵琶醬
食譜館
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