超愛喝楊枝甘露,研究一下。挺容易,又方便做。於是自己動手,解解饞吧!!!😆
用料
芒果 | 3個(果肉500克) |
純淨水 | 500克 |
椰漿 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
雀巢煉奶 | 20克 |
西米 | 適量 |
芒果丁 | 適量 |
楊枝甘露(芒果飲品)的做法
先把芒果洗乾淨,去皮後榨汁。過篩網2次,得到細膩的芒果泥。
將牛奶,椰漿,煉奶混合均勻。
芒果泥加入牛奶中,混合均勻。
倒入純淨水與芒果糊糊攪拌均勻。
一杯芒果汁做好了。
西米,水開下鍋煮,蓋上鍋蓋煮20分鐘。中間有少許白點,就可以關火,悶5分鐘。
準備一大盆冰塊直飲水,西米煮好直接入冰水中洗乾淨粘膜。這樣西米才會透明一顆一顆的。
將西米放入碗中備用。再準備一個芒果,切小丁做裝飾。
小貼士
配方大同小異。大家可以自己調製喜歡的口感。