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夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法

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夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖

廣州已經是不開空調睡不著覺的溫度,喝的少不得。鼎鼎有名的楊枝甘露得喝!!!

用料  

芒果果肉 350g
西米 50g
西柚 1個
椰汁 300g
牛奶 800g
煉乳 20克
椰漿 80克左右

夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法  

  1. 先用馬克西姆鍋燒一鍋水,水開下西米,水要多,不要太少,否則西米容易抱團

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第2張
  2. 煮開後,蓋蓋大火煮10分鐘,關了火再15分鐘

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第3張
  3. 燜好後泡涼它,不馬上用可以放兩勺白糖拌勻防粘,這樣煮的西米木有白心

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第4張
  4. 切點芒果,小心手,不會這樣弄,可以對半切開,用勺子挖出來,案板上切丁,其實一小部分切小丁

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第5張
  5. 西柚取果肉,掰成小碎碎

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第6張
  6. 100g芒果➕60g牛奶➕20g椰漿➕10g煉乳,打碎

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第7張
  7. 瓶子裡依次放入芒果小碎丁,西柚碎,西米,牛奶,椰汁,剛剛打好的芒果泥

    我竟然忘了西米😭

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第8張
  8. 本來是可以層次分明更好看的……西米會將牛奶與底下的食材隔開,更美麗……

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第9張
  9. 算了,很好喝我就原諒我自己了

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第10張
  10. 冷藏儲存,3天內吃完,做起來那麼簡單,一次不要做太多了,壞了多浪費

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第11張
  11. 拿一瓶,接娃放學喝

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第12張
  12. 夏天飲料排行榜第三的楊枝甘露,就這麼簡單!哈哈哈。

    夏日飲品:楊枝甘露,附西米煮法的做法步驟圖 第13張

小貼士

最後裝瓶的時候,記得按順序放材料,你會得到很美的成品。當然,用杯子用碗裝都行啦!我拍視訊的人才這麼玩的。用透明玻璃杯,按順序碼材料,拍照好看哦