楊枝甘露（芒果西米露）

港式甜品
夏天來一碗真的太好吃啦！
西米第一次煮肯定會有點崩潰，耐心一點，肯定會get的！

用料  

楊枝甘露（芒果西米露）的做法  

1. 芒果🥭稜形花刀取果肉

2. 榨汁機中加入牛奶和椰漿以及剛剛的芒果，芒果留5-6粒最後點綴，打好的芒果漿放入冰箱冷藏更加！

3. 西米，記得一定是水開了再放入哦！不然會煮沒掉！

4. 差不多15分鐘，再燜一會兒，圖片這樣一半的白心，熱水倒掉，換水再煮至剩下一點點的白心、真的是一點點！

5. 再放入涼白開中過幾遍就會全透明瞭！

6. 碗中西米鋪底，拿出芒果椰漿，上面放芒果果粒和西柚果肉，以及薄荷葉點綴！

小貼士

西米一點要有耐心，記得一定要熱水燒開了下西米哦！
西米過漏勺，一定是很細的網，不然就掉下去了！