現在正是芒果最便宜的時候,而且特別甜,沒有喝過店裡賣的楊枝甘露,自己做的真材實料,更安全更放心
用料
芒果 | 2個 |
西米 | 20克 |
椰漿 | 120克 |
牛奶 | 2盒 |
白糖 | 20克 |
夏日飲品自制楊枝甘露的做法
先煮西米,水開後加入西米大火繼續煮10分鐘左右,中間還有小白心,蓋上蓋子繼續悶10分鐘,沒有白心撈到涼水中過涼,多衝幾遍涼水
煮西米的時候就開始切芒果,芒果切一部分小丁,放到杯子裡,喝起來有果肉的感覺,西米過涼好了加入杯子一些,喜歡吃就多放點,個人喜好,再稍微一點牛奶打底
把剩下的芒果全部切塊放到果汁機杯子中,佔總比例的一半量就可以,加入120克椰漿,喜歡喝椰子味重的可以再多加點,加入250ml牛奶一盒,20克白糖,攪打均勻
把打好的芒果汁倒入放好底料的杯子中
想要層次分明就輕點倒入,或者用勺子盛進去,倒快了就混了
攪拌均勻就可以飲用啦,超級滿足你的味蕾,我用的是360ml容量的波波杯,家裡喝可以忽略容器