芒果椰汁西米露（椰漿➕椰子奶粉版）

本人因牛奶不耐受（過敏）不能吃，所以用的椰子奶粉➕水代替，不過上面有層油，煮的時候會起氣泡，所以要隨時注意控制好火😂

用料  

芒果椰汁西米露（椰漿➕椰子奶粉版）的做法  

1. 西米煮熟過幾遍冷水，備用。要煮到全透明，時不時攪拌不然會粘底。
   

2. 水煮滾，倒入椰子奶粉，攪拌均勻，再倒入椰漿。加適量冰糖。煮滾，等糖融化後就可以攤涼備用了。
   

3. 切好芒果。
   

4. 將西米放進椰子汁裡，攪拌均勻，再加入芒果。大功告成啦！

小貼士

椰漿➕牛奶，可以直接用椰子汁飲料。
芒果可與換成香芋玉米或者其他水果。香芋玉米的話就要跟椰子汁一起煮了。