酸奶檸檬雪糕

我和小西都非常喜歡著個酸奶檸檬口味的雪糕，奶味濃郁口感芬芳，又不甜不膩，是夏日另一款非常好的雪糕口味。要做出成功的酸奶雪糕，就一定要選用優質的全脂酸奶，成品的口味才會濃厚。另外我在雪糕中加入了蜂蜜，讓雪糕擁有更自然的香味。

用料  

酸奶檸檬雪糕的做法  

1. 將細砂糖、蜂蜜與水放入一個小鍋

2. 中火煮到砂糖溶化後離火

3. 將酸奶倒入一個容器

4. 拌入剛才的蜂蜜砂糖溶液

5. 再加入檸檬皮

6. 全部攪拌均勻

7. 放入冰箱冷藏至少1小時

8. 小時後取出放入雪糕機攪打30分鐘即可