手工綜合酷夏果醬，Andrea意式魔法甜點

難易度
初級
準備時間
15m
總時間
1h 5m
份量
1份食譜

用料  

手工綜合酷夏果醬，Andrea意式魔法甜點的做法  

1. 1 將水蜜桃、芒果和嫩蕾放入主鍋，以
   10秒/速度6切碎，利用刮刀棒將材料刮
   至主鍋底。
   
   2 加入糖、萊姆汁和香草豆莢，以
   50分/100℃/速度1烹煮，加入半顆萊姆皮屑，將果醬倒入果醬瓶，旋緊蓋子將果醬瓶上下倒置10分鐘直到果醬完全冷卻，放入冰箱冷藏儲存即可。

2. 營養價值
   每1份食譜
   熱量
   8532 kJ /2039 kcal
   蛋白質
   9.5g
   碳水化合物
   522.9g
   脂肪
   2.9g
   膳食纖維
   14.1g

小貼士

如果想要果醬更濃稠一些，可在做法2的部分
多煮10分鐘。