堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。一般都會抓點當作小零食吃,把它磨成粉放粥裡也很不錯👍
用料
綜合堅果粥的做法
取適量堅果,放入破壁機打碎,打成粉狀(喜歡吃顆粒感的可以不用打到很碎,按個人喜好),我是買了中糧的什鏡果仁,有腰果仁、扁桃仁、核桃仁、榛子仁、碧根果仁,
取適量白米加水熬粥,等白粥熬的差不多的時候放入打好的堅果粉,喜歡吃鹹的適量加點鹽,按自己的口味新增。
我沒有加任何調味料,配了肉鬆和鹹蛋吃,也不錯。