意式甜點

初次見面給各位一款義大利甜點，說明不是那麼完整，請多多包涵。

用料  

意式甜點的做法  

1. 首先把水和雞蛋其他材料攪拌均勻，然後加入麵粉，參合的不沾邊就可以了。

2. 等面發到以前兩倍大，就可以用擀麵杖杆開，加入黃油。(黃油是面胚三分之一)

3. 兩邊對摺把黃油蓋住，往兩邊杆開對摺3次，醒10鍾備用。

4. 杆開寬45釐米，厚大概4毫米，刷上蛋液稍微多點，上面撒一些白糖，之後加上葡萄乾。

5. 捲成圓圈，切成兩手指寬，裝盤等待發到兩倍大就可以考了，（發酵時最好上面蓋好保鮮膜，下面放溫水，這樣放的快）

6. 烤好後顏色沒有這麼好看的，在表面刷糖水或者蜂蜜水就好看了。