黑全麥餅乾

根據 小雨點兒aa 的方子，按自己的口味稍做更改，對於我這個嘴饞的減肥人士非常感謝她的分享!

用料  

黑全麥餅乾的做法  

1. 黑全麥麵粉、玉米澱粉、赤蘚糖醇、鹽、泡打粉、小蘇打倒入容器，混合均勻。
   加入低脂純牛奶和無味植物油用刮刀攪拌，攪拌至無干粉後，用手抓均勻，成為不幹不溼的面碎。
   揉成團（狀態有裂紋）

2. 
   將麵糰放在兩張矽油紙中間，用擀麵杖擀成0.3-0.5釐米左右厚度的面片。

3. 用模具按壓出形狀。
   可在這一步驟，上下火180度 ，預熱烤箱! 5-10分鐘！

4. 轉移到烤盤上、中間留點距離，這一步動作要輕柔一點;最後在餅乾胚上扎出小孔。

5. 家裡磨具都是小小的，挑了幾個大一點的都壓了一些，我一次做了400克的量，連邊角料一起共三烤盤！

6. 最後的邊角料別浪費了 搓成條條🙈
   
   送入預熱好的烤箱中層上下火180度烤15分鐘，稍微上點色就可以了！（跟我一樣喜歡嘎嘣脆的烤20分鐘）
   從烤盤上取出，放在晾架上放涼後就是酥脆的黑全麥消化餅乾了，很酥脆。