用料
| 藕 | 4節 |
| 糯米 | 150克 |
| 紅棗 | 一些 |
| 黃冰糖 | 一大塊 |
| 糖桂花 | 適量 |
冰糖糯米藕的做法
藕削皮洗淨，從頭2釐米切一刀。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第2張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第2張")
糯米泡2小時以上，用筷子將糯米裝進孔隙中，不要大力捅。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第3張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第3張")
裝好了。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第4張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第4張")
用牙籤固定，放入高壓鍋。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第5張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第5張")
一塊黃冰糖。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第6張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第6張")
冰糖和紅棗放入鍋中，加水沒過即可。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第7張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第7張")
大火轉小火，壓45分鐘。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第8張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第8張")
切開，撒上糖桂花醬。
![冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第9張]( "冰糖糯米藕的做法步驟圖，冰糖糯米藕怎麼做好吃 第9張")
小貼士
藕的優先選擇七孔藕＞九孔藕
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冰糖糯米藕
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