復刻版山姆牛肉卷

個人覺得蠻好吃的，所以看了配料表自己試了一下，味道基本一樣。有廚友嘗試過了，麵餅皮是披薩麵糰。

用料  

復刻版山姆牛肉卷的做法  

1. 把牛肉片醃製半小時以上，建議買原切牛肉片，比較好吃。

2. 把醃製好的肉放在鍋子裡炒熟，蔥、洋蔥和彩椒絲可以最後放，喜歡生的不炒也無所謂。

3. 將炒好的牛肉混合好芝士，將麵糰擀成長方形，在外面裹兩圈，也儘量薄一點，厚了不太好吃。

4. 撒上芝士粉220度烤12分鐘，上色就好了。
   

小貼士

餅皮可以自己做，下廚房有方子的，省事就直接買，最少八寸，太小了可能會包不住。

只是和山姆的味道一樣，能力有限做不到一摸一樣，大家湊合看😂😂😂

建議把牛肉片切碎一點，這樣方便和芝士碎混合在一起口感會好一點。