看了下廚房怎麼全是蒜蓉蒸啊,好吧我來個奇葩的,麻辣的
用料
娃娃菜 | 1棵 |
粉絲 | 2個 |
油 | 適量 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 5勺子 |
鹽 | 適量 |
蒜蓉剁椒醬 | 一勺子 |
多用途佐料 | 大半勺子 |
雞精 | 適量 |
麻辣粉絲蒸娃娃菜的做法
粉絲泡散,放碟子裡,娃娃菜洗淨切開,平鋪上面
大蒜切細,鍋裡熱油,把大蒜放鍋裡炸香,(小火,蒜可以在切娃娃菜前炸香了,這樣娃娃菜切好了油也涼不會濺出來😁😁😁)
放一勺子,(這個佐料菜譜有,是蒜蓉剁椒醬,自己去翻哈,我就不多說😂😂😂)
這個也是一勺,(菜譜也有做法,名字麻辣醬)
這半勺子是特辣王,紅露牌的,這個辣椒拌海帶絲蠻給力的
醬油5勺子我這個生抽是川菜專用的,顏色要深些
放一起,放鹽
攪拌均勻,看著流口水沒😂😂😂我反正流了
娃娃菜涼水下鍋蒸,蒸開了就把佐料淋上去,注意淋均勻,然後小火蒸🔥🔥🔥
出鍋了,怎麼樣看著不錯吧,味道也蠻好的哦☺☺☺