我一直在吃低卡的食物,怕長胖。哈哈
用料
娃娃菜 | 1顆 |
粉絲 | 2把 |
大蒜 | 一個 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 克 |
油 | |
蠔油 | |
冰糖 | 3粒 |
排骨 | 250克 |
豆角 | 2根 |
排骨粉絲蒸娃娃菜的做法
準備食材
我買的冰排骨,洗淨,冷水下鍋煮,煮開2分鐘,撈出
上一步水倒了,再加水煮開,倒排骨,(就是想分油末)水開撈出
準備好配料,如圖
醬油蠔油配料倒入排骨,攪拌均勻,上鍋水開蒸15分鐘
娃娃菜洗淨,鍋燒水加點花生油和鹽,灼三分鐘娃娃菜,撈出
上碟擺好菜
直接用灼菜的水,灼一下粉絲三分鐘
裝碟
把蒸好的排骨倒入娃娃菜粉絲碟中,上鍋蒸5分鐘。完成
碟有點小,換個大的。哈哈
小貼士
如果喜歡辣的,可加小辣椒哦,豆角隨個人喜歡,放或不放