很多人都很喜歡吃娃娃菜,特別是吃火鍋的時候,特別喜歡加入娃娃菜,香甜適口,配上辣椒配料,真爽口。
那今天就做個家常菜,粉絲蒸娃娃菜,鹹裡帶甜,甜中帶香,嫩滑又有些嚼勁,小孩子特別喜歡吃這道菜,口味不會太重,帶有一點點清淡,不油膩,適合比較喜歡吃清淡的朋友們。
用料
娃娃菜 | 1顆 |
粉絲 | 適量 |
小米椒 | 適量 |
蒜 | 適量 |
蔥 | 適量 |
白糖 | 適量 |
生抽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
粉絲娃娃菜的做法
準備材料,娃娃菜洗淨,對半切再對半切,粉絲浸泡下,其他備料切小備好
調醬汁:取小碗,加入白糖,鹽,雞精,醬油,攪拌均勻後備用
取一個能上蒸爐的盤子,底層放上泡好的粉絲,再把切好的娃娃菜擺放在上面,把調好的醬汁淋在上面
把小米椒跟蒜末均勻的撒在娃娃菜上面,上鍋蒸上10分鐘,蒸熟透即可
蒸好取出,撒上蔥花,熱油,即可大口吃它了。入味香甜的