起個什麼名字?花開富貴?向日葵?😄
用料
娃娃菜 | 顆 |
大蒜 | 瓣 |
油 | 克 |
生抽 | 勺 |
蒸魚豉油 | 勺 |
鹽 | 克 |
粉絲 | 把 |
蒸粉絲娃娃菜的做法
娃娃菜洗淨擺盤
粉絲泡軟,燒開水燙熟撈出備用
醬油,蒸魚豉油,蠔油各一大匙,鹽適量,再加入同樣多的水!起油鍋,蒜蓉(大概1頭蒜的量)炒成金黃色後加入料汁,燒開後備用……本來是有圖的,照得匆忙……
娃娃菜上擺好燙熟的粉絲,燒好的料汁均勻的撒上
水開後放入娃娃菜大火蒸5分鐘
出鍋了😄
小貼士
炒料汁的油可以多一些,料汁多放點水也可以,粉絲很吃油和湯汁的,鹽也可以比平時多一些