用料
| 娃娃菜 | 兩顆 |
| 粉絲 | 一把 |
| 大蒜 | 九瓣 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 醬油 | 一勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 蠔油 | 兩勺 |
| 清水 | 一碗 |
| 玉米澱粉 | 半勺 |
多汁粉絲蒸娃娃菜的做法
將粉絲提前半小時冷水泡發
![多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
這種就是娃娃菜
![多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
娃娃菜洗淨，一分為二
![多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再是每一部分切三瓣，切好再洗一次
![多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將粉絲鋪在碟子裡，娃娃菜放在粉絲上面
![多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把蒜剁碎，熱鍋倒油，放蒜小火煎，待蒜的水分稍微幹一點，放兩勺蠔油，一碗清水，大火煮沸後，關小火，放鹽攪勻，關火
![多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
把蒜蓉醬倒在娃娃菜上面，倒醬油，再放少許澱粉水
冷水下鍋，蒸十五分鐘
蒸好後撒上蔥花，熱鍋倒少許油，把油煮至八分熱，淋在娃娃菜上面
![多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "多汁粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
煮蒜蓉醬的時候，鍋裡要有水分，不然蒜蓉糊了，就不香了
