用料
| 娃娃菜 | 3棵 |
| 蒜泥 | 10瓣左右 |
| 粉絲 | 適量 |
蒜茸粉絲蒸娃娃菜的做法
娃娃菜根據個人喜好切成幾小棵
蒜頭剁成泥，粉絲提前半小時泡在冷水裡。
鍋裡煮開水，加油、鹽，把娃娃菜放水裡焯大概5分鐘，菜身變軟；蒜泥用油爆至金黃
碟裡先鋪一層粉絲，再把娃娃菜擺好在碟裡，菜上再鋪上粉絲，把爆香的蒜泥淋上菜面；
鍋裡燒開水，放進菜蒸10分鐘。蒸好後，菜面撒上蔥花，再用油燒點蒸魚醬油淋上去即可
小貼士
如果不夠時間泡粉絲，可以把粉絲放熱水裡燙一下，但撈出後一定要泡在冷水裡，否則會粘在一起
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蒜茸粉絲蒸娃娃菜
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