簡單,方便,味道好,土豆和胡蘿蔔吸收了湯汁也燜的特別酥軟,灰常下飯喲~
用料
小塊排骨適量 | 適量 |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 半個 |
青椒 | 一個 |
老乾媽醬 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白糖 | 少許 |
姜蒜 | 少許 |
土豆燜排骨(電飯煲版)的做法
小排焯水
電飯煲中倒一層油加熱後,倒入排骨和蔥薑片,煮飯模式加熱7分鐘
調醬汁,一勺老乾媽,一勺生抽,1/3勺白糖,一小碗水拌勻
開啟電飯煲,翻一下排骨,加入土豆、胡蘿蔔、青椒(青椒易熟,也可以晚點放),倒入醬汁
繼續煮飯模式加熱約10-15分鐘收汁,中途可開啟看看土豆及胡蘿蔔是否酥軟
小貼士
1、醬料可根據食材多少調整
2、可時不時開蓋翻炒一下