#感恩節大餐#
送給自己送給室友❤️
用料
豬肋骨 | 兩條 |
土豆 | 一個 |
姜 | 幾片 |
米 | 自選 |
鹽 | 雞精 |
醬油 | 料酒 |
洗米 我用的是橋米 紅米 糙米三種混合
可以根據自己喜好來搭配準備排骨買的時候已經讓剁成了小塊
先泡一小時(最少半小時啦)讓血水和髒東西出來一些
冷水入鍋➕薑片➕料酒➕鹽少許 煮沸
撈出排骨電飯煲裡➕少許油 按蒸煮鍵
油熱後放薑片 出味後放排骨翻炒排骨稍焦➕雞精和鹽少許 ➕料酒少許 ➕醬油少許
翻炒均勻後加水
差不多比排骨高一點的位置
煮二十分鐘左右時間到了~
把切好的土豆塊和米倒入 並攪拌均勻
看鍋裡的湯是否能和飯齊平 多的話倒一些少的話加點水
然後就可以按精煮飯鍵啦完成之後最好可以再放三分鐘啦
開啟蓋子 大功告成啦!
超級香 哈哈😋我這種愛吃辣的會再加一勺牛肉醬 哈哈
超級贊
冷冷的天氣不願意出門 寢室自己做一鍋飯
溫暖自己溫暖室友❤️
小貼士
1.水多的話米飯就會成粥的樣子 不好吃
一定要控制水量!!!
2.醬油少了的話就沒顏色不好看 但放了醬油要控制鹽的量