不油膩 味道美
用料
土豆 | 2個 |
豬排骨 | 一條 |
大蔥 | 若干 |
姜 | 若干 |
鹽 | 半勺(我喜淡) |
糖 | 半勺 |
醬油 | 1.5瓶蓋 |
蠔油 | 1.5瓶蓋 |
土豆排骨飯(電飯煲版)的做法
排骨切段 下水加薑片焯焯焯;
土豆洗淨切小塊;
大米洗淨瀝乾水分,倒入電飯煲;熱鍋倒油,倒入排骨 大蔥 姜,翻炒片刻;
加入土豆翻炒片刻 加入鹽 糖 醬油 蠔油繼續翻炒,著色均勻;
加入冷水沒過土豆排骨,煮十分鐘;將步驟二煮好的土豆排骨倒入電飯煲中 與飯攪拌均勻;
將湯汁倒入電飯煲 適量就好;
精煮模式,和平常煮飯一樣;完成啦