小朋友都特別喜歡吃這個燜飯,又快又簡單。炒排骨的時候生抽,老抽,蠔油可以多放點,因為飯裡面還有水,如果不重手點,可能飯就沒有味道了。沒有土豆胡蘿蔔也可以用速凍的雜菜。
用料
排骨 | 500克 |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
油15 | 克 |
大米4 | 杯 |
料酒一 | 勺 |
生抽兩勺 | 勺 |
老抽兩 | 勺 |
姜五 | 片 |
麻油一 | 勺 |
臘腸 | 兩根 |
電飯煲胡蘿蔔土豆排骨燜飯的做法
臘腸切片
土豆胡蘿蔔切丁
排骨飛水備用
熱鍋爆香蒜和姜
加醬油
麻油
蠔油
料酒
老抽。翻炒。
白糖兩勺
炒好上色就可以了。
米要先放好水,跟平時煮飯一樣。
攪拌一下就可以了直接煮了。
小貼士
歡迎大家隨時提問,第一次寫菜譜。