用料
排骨 | 十小塊左右 |
大米 | 3杯 |
土豆 | 1個 |
料酒 | 1大勺 |
橄欖油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醬油 | 1大勺 |
鹽 | 按自己喜好 |
白胡椒粉 | 按自己喜好 |
黑胡椒粉 | 按自己喜好 |
蔥 | 1根 |
1.準備好排骨,我買的切好的碎排骨。提前兩小時左右拿出解凍。
2.土豆一個,因為今天做的是一個人的量,人多的話可以多準備幾個哦。碎排骨我也只會用4分之1的量。
3.香菇 (記得提前用水泡發)1.排骨用水洗過
2.土豆切成中等大小
3.香菇繼續等待泡發排骨鍋中焯水兩遍直到泡沫消去
倒入料酒醃製5-10分鐘
輔料:生薑4小片
小紅椒
八角
蒜末(忘拍進來了😆)
這時香菇也泡發好了
接下來要開鍋啦~^o^1.倒入橄欖油(我平常都吃橄欖油,不喜歡的可以選擇其他油哦)
2.把輔料(生薑、小紅椒、蒜末)放入鍋中翻炒至香
八角可以最後放
把焯水後的排骨倒入鍋中,翻炒5分鐘倒入土豆和香菇o(^▽^)o
加入生抽(按自己喜好來,我加了大約兩勺的量)
加入白胡椒粉
加入黑胡椒粉
ps:我是個對胡椒粉特別偏愛的人
不喜歡的朋友們可以不加哦o(^▽^)o加入八角 花式翻炒
此時會感覺整個世界都是排骨香
哈哈哈加入醬油囖
還有鹽此時的香味已經讓我等不急想要吃啦~~
淘米過後,把鍋中的美食倒入電飯煲中
1.混合一體之後,需要加入純淨水
2.可以選擇性加入鹽和醬油或者生抽
3.使味道不要因為煮飯加水後淡掉哦準備煮飯啦
開始煮飯後,會聞到電飯煲飄出的香味
太讚了👍🏻👍🏻👍🏻超顏值➕超美味的電飯煲土豆排骨飯
你值得擁有
趕緊收藏做起來吧o(^▽^)o
小貼士
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