不二食堂的清油火鍋料兒的新吃法！
南方的貓舌頭偶饞辣，但是實感麻辣火鍋過於濃重，只想淺嚐⋯
這回，用上幾勺純正的四川火鍋料，炒上肥腸和蔬菜，來碗米飯，解饞不上火。
時尚生活的新式料理，消滅米飯的神器！
用料
| 肥腸 | |
| 清油火鍋料 | |
| 薑 | |
| 蒜 | |
| 青椒 | |
| 乾紅辣椒 | |
| 醬油（調味） | |
| 鹽（調味） | |
| 糖（調味） | |
| 五香粉（調味） | |
| 香油（調味） |
火鍋辣味肥腸的做法
肥腸處理好。
尖椒切段切片。
薑片、蒜片、蔥段準備好。![火鍋辣味肥腸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "火鍋辣味肥腸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋入清油火鍋料，放入薑片、蒜片、幹紅辣椒一起爆香。
![火鍋辣味肥腸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "火鍋辣味肥腸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
接著加入肥腸翻炒。
加入醬油、糖、鹽、五香粉，最後加入香蔥。
淋點香油出鍋～![火鍋辣味肥腸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "火鍋辣味肥腸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
