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土豆蒸肥腸
01-12
用料姜米肥腸土豆米粉水郫縣豆瓣料酒白糖生抽花椒粉精鹽味精香蔥醋土豆蒸肥腸的做法將肥腸用醋清洗乾淨,瀝乾水分備用;將土豆切成塊備用用米粉、水、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、生抽、味精、姜米將肥腸拌勻將拌好的...
肥腸酸菜
12-28
有人說它是米飯殺手,有人說吃這道菜能想起雙親,總之這道菜,不同的人吃出不同的感覺。。。。用料酸菜1/4棵豬大腸一段泡椒3粒薑片3片蒜頭1顆鹽適量糖適量醬油一小勺肥腸酸菜的做法1、酸菜放入盆中,浸泡一個小時,豬大腸反過...
蒜香燴肥腸
12-14
用料肥腸蔥薑蒜高湯料酒雞精醬油鹽溼澱粉蒜香燴肥腸的做法肥腸斜刀切成片,用開水氽透蔥薑蒜熗鍋加高湯料酒雞精醬油調色鹽放肥腸撇去浮沫用調稀的溼澱粉勾成流芡...
流口水的酸菜炒肥腸
02-12
老家帶來的臘肥腸,和酸菜搭配賊好吃,爽而不膩用料酸菜適量肥腸200克左右蒜葉適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量鹽適量蠔油適量老抽適量流口水的酸菜炒肥腸的做法如圖,準備好以上所有食材肥腸油很多,直接下鍋炸油,榨乾一點...
火爆嫩肥腸麻辣鮮香
02-11
我家先生是江油的,他們那裡的人愛死了肥腸,所以用料肥腸克200花椒粒20幹辣椒個20豆瓣醬勺1薑片10蒜瓣10鹽克3生抽勺1蔬菜乾5火爆嫩肥腸麻辣鮮香的做法肥腸放入高壓鍋加入花椒,料酒,醬油,少鹽,喜歡味大的可以加八角,大料,肥腸...
金湯土豆肥腸
01-20
鹹辣濃香,如果你喜歡這一口,這道菜真的很適合下飯,濃湯拌飯也是一級棒。😋用料肥腸50-100克土豆1個大蒜2瓣金湯醬汁(成品)適量金湯土豆肥腸的做法蒜頭切片土豆切絲,泡一遍水,去除澱粉。肥腸切塊。(沒錯,這個就是上次風乾肥腸,帶...
不肥的酸菜炒肥腸
03-05
對於肥腸(豬大腸),愛的人真的超愛,討厭的人又真的非常討厭。很多人喜歡吃,但處理肥腸會覺得很麻煩,其實我覺得也不麻煩呀,洗完焯個水真的挺簡單的,而且基本上沒什麼味道了,然後再和酸菜一起炒,真的超下飯用料肥腸(豬大腸)300克酸...
紅燒肥腸土豆(川香麻辣)
12-08
大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。但是鑑於大腸特殊的味道,所以做飯一般都是重口味,乾煸、紅燒、滷等。這道紅燒肥腸土豆採用經典川味紅燒做法,肥腸既入味又不會太軟...
超級下飯菜剁椒肥腸
12-22
小時侯吃外婆的飯長大的,外婆有很多拿手菜,其中之一就是這個剁椒炒肥腸,超級下飯!做法也很簡單!用料蒜3瓣生抽適量肥腸500克料酒1勺剁辣椒3勺姜5片青蒜2根蘿蔔乾(可不放)適量超級下飯菜剁椒肥腸的做法肥腸用麵粉和醋洗乾淨,切...
紅燒肥腸--美味無比
03-05
就是因為昨天晚上想吃酸辣肥腸粉,今天早上就提前20分鐘起來燒肥腸,因為在6:20的時候還得練瑜伽,這樣既不耽誤鍛鍊,也能吃到自己想吃的酸辣肥腸粉。真的很佩服自己,為了一道菜花了兩個小時。用料肥腸300克花椒(新鮮青花椒)10...
爆香爆下飯的酸蘿蔔炒肥腸
12-31
小時候一到過節或者有慶祝的事發生的時候媽媽就會做酸蘿蔔炒肥腸,自己泡的酸蘿蔔,可香可下飯了。用料肥腸克500酸蘿蔔1根幹辣椒5個蒜3瓣姜三片蔥2根料酒3勺八角桂皮各2個花椒10粒生抽醬油1勺爆香爆下飯的酸蘿蔔炒肥腸的...
可以做麵條澆頭的下飯下酒菜:紅燒肥腸
01-21
用料肥腸500克(半成品)薑片5片洋蔥1個蒜頭一個切成片生抽2勺糖15克豆瓣醬1勺老乾媽油辣椒1勺小蔥3根耗油1勺乾紅辣椒2個可以做麵條澆頭的下飯下酒菜:紅燒肥腸的做法①全部食材洗淨,切好備用②鍋裡放油,燒至七成熱,放入生薑...
青椒香菇爆炒肥腸
01-22
用料醬肥腸200克尖椒3個香菇7朵蔥1根姜3片蒜1瓣食用油20克郫縣豆瓣1勺料酒1勺生抽1勺幹辣椒2個花椒5粒鹽1克青椒香菇爆炒肥腸的做法青椒切絲香菇切片醬肥腸切絲鍋熱放油,油熱加姜蔥蒜幹辣椒花椒。放郫縣豆瓣,炒出紅油加...
韓式小菜|韓式烤肥腸必備搭檔「辣拌韭菜」
02-24
看韓劇或者韓國吃播,在吃烤肥腸的時候經常會準備這道「辣拌韭菜」,和肥腸一起烤著吃~週末在家嘗試了一下、果然搭配烤五花肉或者烤肥腸一起吃,味道特別棒!和烤肉愛好者分享這道小菜~用料韭菜適量食醋2勺生抽1勺蠔油1勺芝麻...
砂鍋肥腸煲
01-30
用料肥腸200克砂鍋肥腸煲的做法砂鍋加洋蔥豆瓣醬沈記肥腸扔進去,加醬油老抽蠔油白糖蒜瓣小燉後加青椒小米辣芹菜...
挑挑肥腸
12-12
不油不膩,除了香還是香的挑挑肥腸!太過癮了!用料肥腸750g玉米麵2勺白醋2勺料酒1勺蔥姜一小碟幹辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1塊八角2個香葉3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣醬1勺鹽適量老抽半勺生抽1勺蠔油1勺黃豆一碗挑...
冬季系列–肥腸面
01-26
肥腸愛好者就等著這口拯救寒冷冬日了~用料肥腸適量姜適量花椒適量八角適量蒜適量香葉適量桂皮適量幹辣椒適量豆瓣醬適量大蔥適量小茴香適量泡椒適量生抽適量老抽適量豬油適量小米椒適量耐煮泡麵適量開水適量冬季系列...
爛蒜燴肥腸
12-29
用料雞湯熟肥腸500蒜10瓣蔥薑末料酒2匙醬油2匙味精鹽水澱粉2匙爛蒜燴肥腸的做法鍋中下油燒熱,下蔥薑末稍後再下蒜頭炸出香味烹入料酒和醬油,加入雞湯、味精、鹽,將肥腸放入湯內用旺火把湯燒開,撇去浮沫,用調稀的水澱粉勾成...
火爆肥腸
03-13
用料肥腸500克火爆肥腸的做法洗肥腸,清洗乾淨,撕掉內油紅花椒青花椒幹辣椒所幹,切碎,泡水(防止炒糊)蒜生薑蔥頭若干切碎熱油下肥腸煸炒,炒幹,下配料下辣椒爆香下醬油料酒,下鹽和雞精。翻炒片刻放蔥香菜起鍋。...
火鍋肥腸魚
02-05
範五孃四川小廚分享用料肥腸適量蛋清1個紅薯粉.適量蔥2根鹽適量老薑1塊味精少量胡椒粉少量油適量花椒適量泡椒姜2個豆瓣醬1勺火鍋底料適量香葉2片八角1個桂皮1塊醪糟1勺醋1勺青花椒粒適量火鍋肥腸魚的做法肥腸提前面...
大蔥烤肥腸
01-21
大蔥經過烤制非常鮮甜,可以讓肥腸口感更豐富用料大蔥一根肥腸500克生抽兩勺料酒一勺姜5片桂皮,八角,香葉,丁香,豆蔻,花椒,小蔥,甘草,辣椒少許孜然一勺生菜一顆大蔥烤肥腸的做法處理好的肥腸用生薑、大蔥、桂皮、八角、丁香、豆...
滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)
01-27
用料肥腸2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法清洗肥腸後,冷水下鍋煮一下再撈起來瀝乾水,洗乾淨待用!是不是很乾淨!八角桂皮等大料(滷料包也可以)放砂鍋裡,加水沒過豬大腸,煮開後,小水燉1-1.5...
董太的私房菜--辣椒炒肥腸
12-24
用料肥腸一段辣椒2-3個蔥2根鹽適量董太的私房菜--辣椒炒肥腸的做法將辣椒去蒂,然後洗淨,切絲。蔥洗淨切段,將肥腸切好。鍋中放入適量油,然後先放入從爆炒,然後放入肥腸,翻炒出香味之後放入辣椒。出鍋前加入適量鹽即可。...
紫數洋蔥燒肥腸
11-07
用料紫蘇適量洋蔥一個姜、蒜、陳皮適量花椒、八角、辣椒、適量糖、料酒、鹽、雞精適量紫數洋蔥燒肥腸的做法肥腸洗淨飛水切小段紫數、洋蔥、姜、蒜、辣椒香菜切好備用取鍋放少許油放大腸大火爆炒幹放入花椒姜蒜爆香放...
好吃又下飯的青椒肥腸
02-04
本人真的超級愛吃大腸,經常買回來自己做,爆炒紅燒愛怎麼煮怎麼煮!今天推薦一道超級下飯的青椒肥腸做法!用料肥腸250克青椒2個料酒2勺醬油2勺大蒜2瓣好吃又下飯的青椒肥腸的做法這次是直接買的已經滷好的肥腸,改刀切成自己...
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